Pizzerie
Il bot prende gli ordini.
Le app fanno il resto.
Guarda com'è una serata quando il telefono smette di squillare e tutto quello che succede dopo è già scritto da qualche parte.
Lo spot del progetto — 57 secondi
Il bot
Il cliente scrive.
Il bot fa tutto il resto.
Niente app da scaricare, niente menù a tendina: scrive su WhatsApp come farebbe a un amico.
- Capisce l'ordine scritto a parole, anche lungo e disordinato
- Chiede solo quello che manca, e dalla seconda volta quasi niente
- Se la fascia oraria è piena propone da solo gli orari liberi
- Calcola il totale sul tuo listino e lo scrive in cucina
- Risponde a dieci clienti insieme, anche quando siete tutti in sala
assistente IA · online
Conversazione ricalcata sul bot vero
Il cliente scrive
Un messaggio al numero della pizzeria. Il bot risponde subito e prende l'ordine.
Il bot organizza
Controlla il forno, calcola il totale, fa confermare.
La cucina lo vede
L'ordine compare sul tablet, già scritto in ordine.
Le app della pizzeria
Anche senza bot, la serata cambia lo stesso
Il bot è la metà che parla con i clienti. L'altra metà è quello che succede dentro: chi sta facendo cosa, quante pizze regge la fascia delle 20:30, chi porta quale consegna, quanto è entrato stasera. Sono quattro app, girano già ogni sera, e funzionano anche da sole: se il bot non lo vuoi, queste te le consiglio comunque.
APP 01 — FORNO
Quante pizze regge ogni fascia
Tocchi l'ora, quante pizze, la zona, invii. La tabella della serata si aggiorna per tutti nello stesso istante.
- Tre tocchi al posto di un messaggio scritto nel gruppo
- Si vede subito quale fascia è piena e quale regge ancora
- Chi risponde al telefono smette di chiedere «ce la facciamo alle 20:30?»
- Funziona anche con le mani sporche: solo bottoni, niente da scrivere
Ricostruzione dell'app vera
APP 02 — CONSEGNE
L'app di chi è in motorino
Il rider apre l'app, vede i giri divisi per orario con indirizzo e importo, prende il suo e parte. Il percorso si apre già pronto.
- Due consegne nella stessa fascia diventano un giro solo, in ordine di strada
- Un tocco su «Strada» e Maps si apre con tutte le tappe
- In pizzeria si vede chi ha preso cosa: niente telefonate ai rider
- L'importo da incassare è scritto grande, niente conti in macchina
Ricostruzione dell'app vera
APP 03 — BOARD
Gli ordini in cucina, senza foglietti
Due colonne: da fare e fatto. Ogni ordine è una scheda che si sposta con un dito, e nessuno la scrive a mano.
- Si ordina da sola per orario: in cima c'è sempre quello che va in forno adesso
- Sposti la scheda e al cliente parte «è entrato in forno», senza scriverlo
- Quello che è finito sparisce da solo: la board resta pulita
- Chi entra in turno capisce a che punto siete in tre secondi
Ricostruzione dell'app vera
APP 04 — CHIUSURA
I conti della serata, già fatti
Quanto è entrato oggi, quanti ordini sono arrivati da soli, a che punto è il mese. Non si compila: si guarda.
- Chiusura automatica ogni sera: nessuno somma niente a mano
- Storico giorno per giorno, sempre lì, anche fra sei mesi
- Si capisce a colpo d'occhio quali serate rendono davvero
- Sola lettura: nessuno può sbagliare un numero per sbaglio
Ricostruzione dell'app vera
Cosa sa fare il bot
Le specifiche, in breve
Ordini a parole
Riconosce extra, rimozioni, bianche, kamut, doppio impasto e schiacciate.
Formati speciali
Maxi famiglia e mezzo metro con più gusti, contati bene sulla capienza del forno.
Clienti riconosciuti
Indirizzo, civico e campanello chiesti una volta sola. Dalla seconda bastano pizze e orario.
Slot orari reali
Ogni quarto d'ora ha un limite. Se è pieno, propone da solo gli orari liberi vicini.
Zone di consegna
Capisce le vie anche scritte male e blocca gli indirizzi fuori zona.
«È entrato in forno»
Parte da solo quando sposti la scheda. Meno chiamate del tipo «quanto manca?».
Ingredienti finiti
Scrivi «è finita la bufala» e il bot smette di accettarla, spiegandolo ai clienti.
Promozioni
Hai la rubrica di chi ha già ordinato: la promo parte con un messaggio, senza pagare visibilità.
Il confronto
E rispetto a Deliveroo, Just Eat e Glovo?
Le piattaforme di delivery ti portano ordini, ma si tengono una fetta di ogni scontrino e soprattutto si tengono i clienti. Il PizzaBot fa l'opposto: i clienti restano tuoi e il costo non cresce con il fatturato.
| Piattaforme di delivery | PizzaBot christIAn | |
|---|---|---|
| Commissione sull'ordine | Dal 20% al 30% su ogni scontrino | Nessuna commissione sul valore dell'ordine |
| Cosa paghi | Una percentuale, per sempre, su ogni piatto venduto | Un canone fisso contenuto più pochi centesimi a ordine |
| I dati dei clienti | Restano della piattaforma | Sono tuoi: numeri, storico ordini, abitudini |
| Il rapporto col cliente | Mediato dall'app, che può proporgli il concorrente | Diretto, sulla tua chat |
| Promozioni | Paghi la visibilità dentro l'app | Un messaggio a tutta la tua rubrica, quando vuoi |
| Menù e prezzi | Vincolati alle regole della piattaforma | Li decidi tu, si cambiano quando vuoi |
| Telefonate in pizzeria | Ci sono ancora, la piattaforma è in più | Si svuotano: risponde il bot |
| Per il cliente | Deve scaricare e usare un'app | Scrive su WhatsApp, come a un amico |
Già in uso
Non è una demo: il PizzaBot lavora ogni sera nella Pizzeria Bella Roma, dal primo messaggio del cliente fino alla notifica di uscita dal forno.
Attivazione
In due giorni sei operativo
L'impianto è già costruito e collaudato: per la tua pizzeria vanno inseriti nome, menù, prezzi, orari e zone. Da lì in poi è tuo, e le modifiche me le chiedi in chat.
- Numero WhatsApp dedicato o quello che usi già
- Menù, listino, extra e formati speciali configurati sui tuoi
- Fasce orarie e capienza del forno decise insieme a te
- Prova reale prima di partire con i clienti veri
Prezzi
Su richiesta, ma bassi davvero
Non pubblico un listino perché ogni pizzeria è diversa e preferisco farti un prezzo sul tuo caso. A parità di funzioni costo molto meno delle alternative: nessuna struttura, nessun intermediario, nessuna commissione sui tuoi incassi.